Истрия: Ровинь, Пула и трюфели

Проверено 25 августа 2026

Истрия — полуостров на севере Хорватии, ближе к Италии и по географии, и по духу. Далмация — это камень и острова, Истрия — холмы, оливы и трюфели.

Ровинь

Самый живописный городок побережья: дома стоят прямо в воде, над ними колокольня церкви Святой Евфимии. Венецианское наследие видно в каждой детали.

Пула

Римская арена первого века — одна из шести сохранившихся в мире с полным внешним кольцом стен. Летом там проходят концерты и кинофестиваль.

Внутренняя Истрия

Мотовун и Грожнян — городки на холмах над долиной Мирны. Здесь собирают белый трюфель, один из лучших в мире: сезон примерно с сентября по январь.

⚠️ Трюфельные «дегустации» в туристических местах часто основаны на трюфельном масле, которое к настоящему грибу отношения не имеет — это ароматизатор. Настоящий продукт продают на вес и по сезону. Спрашивайте прямо, свежий это трюфель или масло.

Бриони

Архипелаг-нацпарк напротив Пулы, бывшая резиденция Тито. Попасть можно только организованно, с катером.

Когда ехать

Май-июнь и сентябрь-октябрь. Осень — сезон трюфелей и молодого оливкового масла.