Аргентина: Буэнос-Айрес и что вокруг

Буэнос-Айрес называют самым европейским городом Южной Америки, и это не преувеличение: планировка, бульвары и фасады действительно ближе к Мадриду, чем к Рио.

Районы

Реколета — бульвары и кладбище, где похоронена Эва Перон. Сан-Тельмо — старый квартал с антикварной ярмаркой по воскресеньям. Ла-Бока — разноцветная улица Каминито. Палермо — парки, кафе, ночная жизнь.

Танго

Милонга — вечер, где танцуют местные, а не показывают шоу. Туда пускают и зрителей. Шоу с ужином — отдельный жанр, к живому танго отношения имеет мало.

Мясо

Асадо — не блюдо, а способ готовки на углях, и в парилье просят степень прожарки. Хубилео и бифе-де-чорисо — самые ходовые отрубы.

Куда дальше

Игуасу на севере, Мендоса с винодельнями у Анд, Патагония на юге, полуостров Вальдес с китами.

Когда ехать

Октябрь-декабрь и март-май. Здесь южное полушарие: январь — разгар лета, июль — зима.